La ciboulette sauvage est aussi appelée Allium schoenoprasum. Elle appartient à la famille des Liliacées. Originelle de Mongolie, elle descend de la plante sauvage Allium altaicum. Le bulbe de la ciboulette n’est pas comestible. Mais ses tiges et fleurs apportent une saveur d’ail légèrement plus douce. Cette herbacée vivace peut grandir jusqu’à 15 à 30 … Lire la suite
La Fleur de ciboulette est une plante aromatique polyvalente. Ses fleurs comestibles sont délicates. Elle ajoute une saveur subtile à de nombreux plats. Elle embellit aussi le jardin avec sa beauté. Découvrez comment cultiver, récolter et utiliser la fleur de ciboulette. Ainsi, vous rendrez vos plats encore plus délicieux. Principales Idées à Retenir La Fleur … Lire la suite
La ciboulette chinoise est un ingrédient clé de la cuisine asiatique. Elle est connue pour ses saveurs uniques et ses bienfaits. Originaire de Chine, elle se distingue par sa forme, sa couleur et son goût plus prononcé. Très appréciée dans les plats traditionnels chinois, elle gagne en popularité en France. Les restaurants branchés l’utilisent pour … Lire la suite
La ciboulette est une herbe aromatique très appréciée. Elle a un goût délicat et subtil. Ses fines tiges vertes ajoutent une touche fraîche et parfumée à de nombreux plats. Elle est polyvalente et peut être utilisée dans la cuisine sucrée. Cela donne une note originale à certaines préparations. Découvrez dans cet article toutes les facettes … Lire la suite