Capsaïcine

Le piment Carolina Reaper : le plus fort du monde

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Le piment Carolina Reaper est le plus fort au monde. Il a été créé par Ed Currie en Caroline du Sud, États-Unis. Ce piment hybride de Capsicum Chinense peut avoir jusqu’à 2,2 millions d’unités Scoville. Malgré sa petite taille, il est très effrayant. Il a tenu le record mondial pendant des années. Mais, Ed Currie … Lire la suite

Le piment le plus fort du monde : découvrez-le !

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Le piment le plus fort du monde, le « Carolina Reaper », attire beaucoup d’attention. Il a été créé par Ed Currie. En 2013, le Guinness World Records l’a reconnu comme le plus piquant. Il a une forme bizarre, comme une tête de dragon. Son goût est très fort, avec plus de 1,5 million d’unités Scoville. Cela … Lire la suite